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1 - TITRE : Les recettes de cuisine-patisserie-conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guerot, Montagné, Pellaprat, Urbain-Dubois, etc.. Cuisine Régionale - Cuisine Etrangère. 3750 recettes et conseils, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs.
AUTEUR : ART CULINAIRE FRANCAIS (L').
Publié à : Paris, Flammarion, 1956;
Commentaire :
Format : fort volume grand in-8, 1046 pp., cartonnage rouge de l'éditeur
Prix : 80
Disponible - Librairie MILLESCAMPS



2 - TITRE : Les recettes de cuisine-patisserie-conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guerot, Montagné, Pellaprat, Urbain-Dubois, etc.. Cuisine Régionale - Cuisine Etrangère. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.
AUTEUR : ART CULINAIRE FRANCAIS (L').
Publié à : Paris, Flammarion, 1959;
Commentaire :
Format : fort volume grand in-8, 1044 pp., cartonnage rouge de l'éditeur
Prix : 80
Disponible - Librairie MILLESCAMPS


 

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